Linga langis

  • Sesame Oil

    Linga langis

    Ang langis ng linga, ay isang tradisyonal na pampalasa ng langis ng gulay sa Tsina. Kinukuha ito mula sa linga at may malakas na lasa ng pagpapakulo ng linga. Ang linga langis ay may dalisay na lasa at isang mahabang aftertaste. Ito ay isang kailangang-kailangan na pampalasa sa pang-araw-araw na buhay. Bukod sa ginagamit bilang isang langis sa pagluluto, ginagamit ito bilang isang enhancer ng lasa sa maraming mga lutuin, pagkakaroon ng isang natatanging nutty aroma at lasa. Kung ito man ay isang malamig na ulam, isang mainit na ulam o isang sopas, maaari itong tawaging isang stroke ng sikat ng araw